* إذا أنتي ماتكلي الخضر ،، أتحداكـ تقاومي دآ الطبق

الطبق ده خفيف وسريع ومفيد جداجدا واكيد اغلبكو عارفينه بس هو عالاغلب طبق شامى
الرز بالخضار والمكسرات
بتجيبى جزرتين وحبة بطاطس وتقشريهم وتقطعيهم وتقليهم فى الزيت وتكونى سالقة بازيلاء وتسلقى لوز وتقليه وتعملى رز عادى بشوربة اللحم او الفراخ انا عملتها بالفراخ البلدى اطعم وافيد وبعد ما يستوى الرز تخلطى المقادير كلها مع بعض وتحطى على الرز قرفة وفلفل اسمر وملح وضرورى جدا القرفة
وطبعا البهارات اللى على اللحم او الفراخ حبهان ومستكة وروز مارى وقرنفل وزنجبيل
وادى الصورة الرز لوحده